Salam Sejahtera & terima kasih kerana mengunjungi Nur Iman Chocolates.
Tahukah anda? Koko mempunyai khasiat dan kebaikannya yang tersendiri, di antaranya:
1)
Bukan penyebab kegemukan - coklat bukan penyebab kegemukan kerana zat di dalam pes koko dapat menghalang pencernaan dan penyerapan lemak.
2)
Baik untuk Jantung - koko adalah makanan yang kaya dengan antioksidan
flavonoids yang dapat mengurangkan kematian berpunca daripada penyakit koronari jantung.
3)
Mengawal tekanan darah - coklat pahit mengandungi f
lavanoids iaitu sejenis antioksidan yg boleh membantu mengurangkan tekanan darah serta meningkatkan metabolisme badan untuk menukar gula di dalam makanan menjadi tenaga.
4)
Mengawal kencing manis - kandungan antioksidan polifenol di dalam koko membantu menghalang penyakit kencing manis.
5)
Menghalang Jerawat dan Parut - asid linoleik di dalam lemak koko dapat membantu pertumbuhan parut dan jerawat.
6)
Baik untuk kulit - lemak koko mengandungi 34 ke 36 peratus asid oleik yang boleh bertindak sebaga perapi, 31 ke 35 peratus asid stearik, berupaya melembapkan kulit dan vitamin E yg bertindak sebagai antioksidan.
- petikan daripada Buku Terokai Rahsia Coklat Bersama Chef Amer terbitan Berita Publishing.